食品安全卫生指标是衡量食品质量的沉要尺度， ，，，，它蕴含多个方面的指标， ，，，，以确保食品的安全和卫生 。。。。。。。。
检测道理：
通过显色剂与过氧化物进行反映， ，，，，其在试纸上显色的程杜纂过氧化物的含量成正比， ，，，，试纸的色彩变动反映出食用油样品被氧化的水平 。。。。。。。。
合用领域：
合用于食用植物油中过氧化值的急剧测定 。。。。。。。。
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